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5G+智慧监管:守护孩子们餐桌上的安全

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发表于 2020-10-28 16:20:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
2019年以来,南宁市市场监督管理局、南宁市教育局联合广西移动,推出中国移动5G+“明厨亮灶”智慧监管项目,通过5G大带宽、低时延、广连接的特性,以千里眼业务为基础,主要针对学校后厨重点区域进行实时监控,利用5G实现平台侧的AI智能分析。通过“明厨亮灶”监管系统,市场监管部门还可对食物原材料追踪溯源,建立包括餐厅证照、人员信息、检验证明等的“互联网+明厨亮灶”的台账机制,形成从“种养殖-生产-物流-餐饮-消费-餐厨-垃圾处理”全链条食品安全智能监管。目前,项目已经覆盖了南宁市约3500所学校,形成了10500个云视频监控点。


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